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Vanille Protein Chia Pudding

Vanille Protein Chia Pudding

Gesamtzeit: 65 Min.Schwierigkeit: Einfach
Wusstest Du, dass Chia-Samen als Novel Food gelten? Das ist noch besser als Superfood! Nein, natürlich nicht. Novel Food bedeutet nichts anderes als neuartiges Lebensmittel und wurde somit in die Novel Food Verordnung aufgenommen. Im Grunde eigentlich nur eine Verordnung, da noch nicht genügend Informationen über die Wirkung des Lebensmittels vorliegen. 15 Gramm pro Tag wurden aber als bedenkenlos verzehrbar eingestuft. Yey, perfekt also für unseren Vanille Protein Chia Pudding. Bei den Mayas waren Chia-Samen sogar ein Grundnahrungsmittel. Mit 15 Gramm pro Tag wären die allerdings nicht weit gekommen.

Nährwerte pro Portion

315,2 Kalorien
20,6 g Protein
36,4 g Kohlenhydrate
9,6 g Fett

Zutaten

400 ml (Hafer-)Milch
45 g SHEKO-Proteinpulver Vanille Proteinpulver
5 g Vanilleextrakt
15 g Agavendicksaft
30 g Chiasamen
Beeren zum Garnieren

Zubereitung

1.
Alle Zutaten, außer die Beeren, in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer oder Handrührgerät verrühren. Wer keinen Agavendicksaft verwenden möchte, kann auch Kokosblütenzucker oder Ahornsirup verwenden.
2.
Anschließend auf zwei Gläser verteilen und für mindestens eine Stunde kühl stellen.
3.
Aus dem Kühlschrank nehmen, mit Beeren garnieren und genießen!

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