Kokos Protein Donuts

Mit unserem Rezept zauberst Du 8 Stück der leckeren Nascherei. Die Nährwerte beziehen sich auf die Werte pro Donut.

Ob Donut oder Doughnut, mit Glasur oder Füllung, an Karneval oder Silvester - die kleinen runden Krapfen sind weltweit bekannt. Tatsächlich kommt der Name, wie vermutet, aus dem Englischen und bedeutet soviel wie “Teig” von engl. 'dough' und “kleiner runder Kuchen” von engl. 'nut' (wohl eine alte Bedeutung).

Oft wird der Teig einfach nur in die Fritteuse geworfen und saugt sich somit voll mit Fett. Daher zeigen wir Dir heute eine Alternative zum Frittieren: Donuts aus dem Backofen. Lediglich für die Donut-Form benötigst Du etwas Fett oder festes Kokosöl zum Bestreichen. Angebrannte oder angeklebte Donuts wollen wir ja schließlich auch nicht.